Loading...Rau cần tây đã không còn quá xa lạ với mọi người, là một loai rau gia vị được sử dụng làm nước ép có công dụng rất tốt cho sức khỏe, vậy công dụng đó là gì ?
- Sức khỏe cải thiện bất ngờ chỉ với 1 nắm rau mỗi ngày
- Lá khế có công dụng như thế nào qua các bài thuốc chữa dị ứng, mề đay ?
- Táo và nho giúp hủy diệt tế bào ung thư bạn tin không?
Nước ép rau cần tây có những tác dụng cần thiết cho sức khỏe
Công dụng của nước ép cần tây là gì ?
Theo Y học cổ truyền, rau cần có tính mát, vị ngọt, hơi cay, có công dụng bình can thanh nhiệt, lương huyết, trừ phong lợi thấp, lợi đại tiểu tràng, lợi tiểu tiêu thũng, giảm đau và cầm máu. Dưới đây là một số công dụng của nước ép rau cần tây :
1. Nước ép cần tây giúp trẻ hoá cơ thể
Uống nước ép cần tây giúp bạn trông trẻ hơn nhờ có chứa nhiều chất chống oxy hoá, cộng với hàm lượng vitamin K cao, điều mà không phải ai cũng biết.
Vitamin K là loại vitamin tuyệt vời giữ cho da khoẻ và có độ đàn hồi tốt. Nước ép cần tây cũng chứa nhiều vitamin A, B, và C, cho bạn làn da khỏe mạnh và hấp dẫn.
2. Làm sạch và giải độc cơ thể
Cần tây có alkalizing, một chất tuyệt vời để làm sạch cơ thể của bạn. Nếu bạn uống quá nhiều chất cồn hoặc ăn quá nhiều đồ ngọt, hãy làm mới cơ thể bạn bằng nước ép cần tây.
Nếu bạn có nguy cơ bị sỏi thận, hãy uống nước ép thần thánh này! Nước ép cần tây được cho là thuốc lợi tiểu mạnh, có thể đẩy độc tố ra khỏi cơ thể.
3. Tăng cường sức khoẻ tim mạch
Phthalide cũng được tìm thấy trong nước ép cần tây và là chất thư giãn cơ bắp và các mạch máu bên trong cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc huyết áp của bạn sẽ ổn định nếu bạn bị cao huyết áp.
Uống nước ép cần tây cho phép máu của bạn lưu thông hiệu quả hơn và giữ cho trái tim của bạn được khỏe mạnh.
Ngoài ra, coumarins rất dồi dào trong nước ép cần tây tươi giúp điều hoà lượng cortisol trong cơ thể – một chất có khả năng làm giảm huyết khối. Vì vậy, càng uống nhiều nước cần tây, tim và hệ tuần hoàn càng được củng cố.
Ngoài ra thì nước ép rau cần tây cũng là 1 trong số những loại thực phẩm hỗ trợ cai thuốc lá hiệu quả. Tuy nhiên, ít người biết đến công dụng này của nó.
Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur tuyển sinh Y học cổ truyền năm 2019
Thời điểm nào uống nước ép cần tây là thích hợp nhất ?
Thời điểm tốt nhất để uống nước ép cần tây là vào buổi sáng trước khi bạn chưa tiêu thụ bất cứ thứ gì khác ngoài nước hoặc nước chanh.
Nếu bạn uống nước chanh thì hãy đợi ít nhất mười lăm phút sau rồi mới uống nước ép cần tây. Nước ép cần tây là một loại thuốc, không phải là một thức uống calo, vì vậy bạn vẫn sẽ cần phải dùng bữa sáng sau khi uống nước ép rau cần tây để cung cấp năng lượng cho bạn vào buổi sáng.
Sau khi uống nước ép rau cần tây xong, bạn nhớ phải đợi ít nhất 15 phút sau thì mới được tiêu thụ bất cứ thứ gì khác.
Còn nếu bạn không thể uống nước ép rau cần tây vào buổi sáng trước khi ăn sáng thì lựa chọn tốt thứ hai là uống từ mười lăm đến ba mươi phút trước hoặc sau khi ăn bất cứ thứ gì trong ngày.
Nên bảo quản nước ép cần tây như thế nào ?
Bạn làm quá nhiều và không thể sử dụng hết. Bạn muốn cất đi để khi khác sử dụng. Cho vào ngăn đông lạnh là lựa chọn duy nhất của bạn vào lúc này. Tuy nhiên theo tôi bạn hết sức tránh sử dụng phương pháp này.
Bởi vì nước ép cần tây khi để đông lạnh sẽ bị mất hết các dưỡng chất tốt cho sức khỏe và suy cho cùng cái gì tươi thì cũng luôn là tốt nhất. Do đó, bạn không nên làm quá nhiều để tránh việc để thừa do không uống hết.
Tuy nhiên do nước ép rau cần tây có vị đắng nên mọi người có thể làm nước ép cần tây táo, nước ép cần tây cà rốt, nước ép cần tây dứa, nước ép cần tây dưa leo…
Nguồn: Trường Cao Đẳng Dược Sài Gòn
