Loading...Không chỉ làm rau ăn, còn được xem là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Rau tần ô chữa bệnh hiệu quả từ một số món ăn bài thuốc.
- Sức khỏe cải thiện bất ngờ chỉ với 1 nắm rau mỗi ngày
- Sử dụng các món ăn – bài thuốc từ các loại hoa để chữa trị mất ngủ
- Bác sĩ Y học cổ truyền chia sẻ cách sử dụng nghệ vàng hiệu quả
Rau tần ô không chỉ làm rau ăn, còn được xem là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả
Theo y học cổ truyền, rau tần ô vị ngọt nhạt, hơi đắng the, mùi thơm, tính mát. Tác dụng kiện tỳ vị, tiêu đàm, giáng hỏa. Chữa ho lâu ngày, viêm họng, đau mắt, đau đầu, thổ huyết.
Rau cải cúc có mùi thơm mát, có thể ăn sống như xà lách, chế dầu xốt cà chua, bóp giấm, ăn với lẩu, nấu canh thịt, cá, đặc biệt món cá thát lát nấu với tần ô rất ngon, được nhiều người ưa thích.
Dược sĩ Cao đẳng Dược cho biết: Rau tần ô chứa protid; glucid, ngoài ra còn chứa nhiều vitamin B1, C, A đều là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Rau tần ô mềm, rất thích hợp với người già và trẻ em.
Không chỉ làm rau ăn, còn được xem là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả với rau tần ô chữa bệnh với một số món ăn bài thuốc từ rau tần ô như sau:
- Chữa phế nhiệt ho khan
rau tần ô 100g hoặc hơn, cá khoai, gia vị vừa đủ nấu thành canh, ăn tuần vài lần.
- Chữa bệnh tỳ vị hư ăn không ngon
rau tần ô 150g, thịt cá lóc 50g, gừng, hành ngũ gia vị vừa đủ nấu canh ăn.
- Chữa đau đầu ngoại cảm và nội thương
rau tần ô 150g sắc uống hoặc nấu canh ăn.
- Chữa tăng huyết áp, đau đầu
rau tần ô 100g, cá thát lát 100g, gừng, hành gia vị vừa đủ nấu canh ăn.
Một số món ăn bài thuốc từ rau tần ô
- Chữa ngoại cảm ho đau họng
rau tần ô 100g rửa sạch thái nhỏ cho vào bát tô, đổ cháo nóng lên độ 5 – 10 phút, cho thêm gừng hành gia vị vừa đủ trộn đều, ăn khi cháo còn nóng cho ra mồ hôi.
- Chữa trẻ ho lâu ngày
rau tần ô 100g rửa sạch, thái nhỏ, cho ớt, mật ong, gừng hấp cách thủy lấy nước thuốc chia ra làm nhiều lần để trẻ uống.
- Chữa nhức đầu kinh niên
rau tần ô một nắm hơ nóng đắp lên hai bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc lúc thấy nhức đầu. Đồng thời nấu nước rau tần ô uống.
- Chữa đau mắt đỏ
rau tần ô 150g, cá diếc 1-2 con, hành, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.
- Chữa chứng chảy máu cam
rau tần ô 100g, cà chua, gan lợn, hành, gia vị vừa đủ làm sốt cà chua với gan lợn, chấm rau tần ô ăn hoặc phối hợp rau tần với gan lợn ăn.
Điều dưỡng viên, giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur TPHCM lưu ý: rau tần ô dễ bị nhiễm trứng giun nên nấu canh ăn chín. Nếu ăn sống, bóp giấm, sốt cà phải rửa thật sạch.
