Ngô không chỉ là thực phẩm quen thuộc hàng ngày của người Việt mà còn là vị thuốc bổ dưỡng trong các món ăn có tác dụng điều trị bệnh hiệu quả.

• Mách bạn bài thuốc y học cổ truyền trị đau nhức xương khớp
• Bài thuốc trị bệnh từ vị thuốc mẫu đơn bì
• Bài Thuốc Y Học Cổ Truyền Chữa Yếu Sinh Lý

Khám phá những món ăn bài thuốc dân gian trị các bệnh từ ngô

Có thể bạn chưa biết, Tỳ rất quan trọng đối với tính mạng con người, một khi Tỳ khoẻ thì cơ thể khoẻ. Theo y học cổ truyền, ngô có tính bình, vị ngọt, vào Tỳ, Vị. Bạn có thể tham khảo những món ăn bài thuốc từ ngô sau để sử dụng khi cần thiết.

Món ăn chữa bệnh từ ngô

Ngô hỗ trợ điều trị ung thư: hạt ngô nghiền nhỏ 100g  ninh nhừ thành cháo để ăn. Món ăn có tác dụng giảm đau.

Hỗ trợ điều trị ung thư gan, tăng huyết áp, đái tháo đường: râu ngô 60g, giảo cổ lam 60g, sắc nước uống thay trà hàng ngày.

Ngô chữa bướu cổ đơn thuần và sốt rét thường gặp ở các tỉnh miền núi: Trong ngô chứa rất nhiều vitamin có tác dụng điều hoà tuyến giáp, tránh được acid Cyanhydric HCN có trong sắn và măng làm giảm hấp thu Iot. Đặc biệt khi nấu canh ngô với cải soong sẽ càng làm phong phú iot. Bên cạnh đó, ăn ngô còn có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chữa sốt rét (trừ đàm).

Ngô chữa tăng huyết áp: uống nước luộc từ râu, thân, lõi, cùi bắp của ngô đều lợi tiểu.

Ngô trị đái tháo đường: Trong Sách Y phương tâm kính có viết tác dụng điều trị đái tháo đường thông qua món canh râu ngô 100g kết hợp tuỵ lợn.

Ngô phòng trị bệnh tim mạch: Râu ngô nấu lấy 1 bát to nước (bỏ bã râu) nấu canh với tim lợn. Tác dụng đỡ mệt hơn, dễ thở và ngủ ngon giấc hơn sẽ phát huy sau khi sử dụng một thời gian.

Tăng sữa cho sản phụ: ăn hạt ngô nấu với nước cơm rượu sẽ giúp các sản phụ có được lượng sữa dồi dào để nuôi con mà ngực vẫn săn chắc. Nếu chữa đau lưng, bạn cho thêm đậu tương và đậu phộng (lạc).

Ngô chữa tiểu tiện buốt khó khăn, đỏ sẻn, phù nề, sỏi thận: râu ngô hoặc cùi ngô nấu nước uống.

Ngô chữa tiểu tiện buốt khó khăn, đỏ sẻn, phù nề, sỏi thận

Tác dụng bổ thận tráng dương từ râu ngô:

– Canh ngô nấu xương lợn: xương lợn 0,5kg  với 2 nắm ngô hạt hoặc 1 bắp ngô, hầm nhừ, ăn. Tác dụng chữa yếu sinh lý. Nếu muốn hiệu quả cao hơn thì ăn kèm rượu thuốc, gồm: câu kỷ tử 200g, nhân sâm 200g, nhục thung dung 150g, đương quy 200g, dâm dương hoắc 100g, đại táo 20 quả.

– Nước ngô rang: hạt ngô nguyên vỏ (không xay xát) rang cho thật vàng rồi nấu lấy nước uống thay trà hàng ngày. Ngoài ra bạn có thể dùng nước đó nấu với thịt bồ dục, sò, chim bồ câu, ngẩu pín,… nếu muốn tác dụng mạnh hơn.

Bên cạnh đó, những món trên còn giúp đại bổ nguyên khí, ngủ tốt, ăn ngon, lao động không mệt, da dẻ hồng hào, trẻ lâu.

Ngô điều trị các bệnh tiêu hoá:

– Bệnh dạ dày: uống nước râu ngô, ăn cháo ngô hạt có tác dụng trị chứng đầy bụng không tiêu, ợ chua, sa dạ dày. Lưu ý bài thuốc này không dùng cho người bị loét dạ dày.

– Trị bệnh gan mật, có sỏi, vàng da: râu ngô, nhân trần mỗi thứ 30g, hãm hoặc sắc nước uống thay trà hàng ngày làm tăng tiết mật. Bạn cũng có thể dùng ruột cây ngô thay râu ngô.

– Điều trị viêm nha chu: ăn dầu ngô ép (lưu ý sản phẩm này đã được sản xuất thành biệt dược).

Điều trị ho gà, ho trong và sau khi bị sởi ở trẻ nhỏ: Dùng râu ngô nấu nước cho trẻ uống.

Trẻ biếng ăn, tiêu chảy phân sống: ăn cháo ngô non nấu với cà rốt, hay dùng món ăn cháo ngô đậu trắng.

Trị tiểu ít đỏ sẻn ở trẻ nhỏ: lấy cùi ngô nấu nước uống. Có thể nấu cùng hạt bo bo.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ về fanpage Y học cổ truyền – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur để được giải đáp chi tiết.

Nguồn: benhhoc.edu.vn