Đông y diệu kỳ không chỉ với những bài thuốc trị bệnh hay mà còn bởi những món ăn thuốc mang tác dụng tuyệt vời trong việc dưỡng gan, tăng cường thị lực.

• Tiểu sử thần y tái thế Trung Quốc Hoa Đà
• Mách bạn bài thuốc y học cổ truyền trị đau nhức xương khớp
• Bài thuốc trị bệnh từ vị thuốc mẫu đơn bì

Món ăn bài thuốc tác dụng dưỡng gan, tăng cường thị lực

Theo y học cổ truyền, yếu tố bẩm sinh hoặc bệnh tật đều là nguyên nhân khiến can thận suy yếu, khí huyết hư suy. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể tham khảo một số món ăn bài thuốc dưới đây có tác dụng bổ dưỡng can thận, ích khí dưỡng huyết giúp tăng cường thị lực.

Món ăn thuốc tác dụng dưỡng gan, tăng cường thị lực

Canh gan lợn, rau chân vịt: gan lợn 100g, rau chân vịt 150g, gừng, hành, bột gia vị, dầu ăn vừa đủ.

Thực hiện: Gan rửa sạch thái mỏng, rau rửa sạch cắt ngắn. Đổ nước vào nồi, cho gừng băm nhỏ, dầu ăn, bột gia vị, đun to lửa cho sôi rồi cho gan và rau vào, gan chín là được, ăn trong bữa.

Tác dụng: Dưỡng huyết, bổ gan, bổ âm nhuận táo. Trị cận thị, hoa mắt, nhìn vật lờ mờ, váng đầu ù tai.

Canh gan lợn trứng gà: gan lợn 200g, trứng gà 1 quả, hành lá.

Thực hiện: Gan rửa sạch thái lát, cho nước luộc chín, đập trứng vào khuấy đều cho hành, nêm gia vị. Ăn tùy ý.

Tác dụng: Bổ huyết, dưỡng gan, sáng mắt. Điều trị cận thị, quáng gà.

Cháo quyết minh cúc hoa: quyết minh tử 15g, cúc hoa 8g, gạo lức 100g.

Thực hiện: Quyết minh tử sao cho thơm, hoa cúc trắng sao qua, hai thứ cho vào nồi, đổ 200ml nước ninh còn 100ml, bỏ bã, cho thêm nước vừa đủ rồi cho gạo đã vo sạch và đường phèn vào nấu cháo. Ngày ăn 1-2 lần, ăn liền 5-7 ngày là một liệu trình.

Tác dụng: Bổ can, tỳ. Trị hoa mắt, cận thị, đục thủy tinh thể.

Canh gan lợn kỷ tử: gan lợn 200g, kỷ tử 100g.

Thực hiện: Rửa sạch gan, thái mỏng cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu chín gan cho kỷ tử vào đun sôi, nêm gia vị. Ăn kèm trong bữa.

Tác dụng: Thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, sáng mắt. Công dụng trị mắt cay nhức, chảy nước mắt, thị lực giảm, quáng gà.

Cháo gan dê dưỡng can sáng mắt

Cháo gan dê: Gan dê 1 cái, gạo 60g, hành, bột gia vị vừa đủ.

Thực hiện: Gan dê rửa sạch thái miếng, đổ nước vừa đủ đun chín, cho gạo đã vo sạch vào nấu cháo, cháo chín cho gia vị. Ngày ăn 1 lần, ăn liền 7 ngày.

Tác dụng: Dưỡng can sáng mắt. Điều trị quáng gà, hoa mắt, cận thị, theo thầy thuốc YHCT, giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur.

Cháo củ từ dạ minh sa: dạ minh sa 10g, gạo lức 60g, củ từ 30g, dây tơ hồng 10g, đường đỏ vừa đủ.

Thực hiện: Tất cả cho vào túi vải đổ 1.000ml nước, ninh còn 500ml, cho gạo đã vo sạch vào nấu cháo, cháo chín cho đường. Ăn trong ngày, liền 15-20 ngày.

Tác dụng: Bổ tỳ, can. Trị cận thị hoa mắt, đục thủy tinh thể.

Cháo kỷ tử: Câu kỷ tử 20g, gạo nếp 50g, đường trắng vừa đủ.

Thực hiện: Tất cả cho vào nồi, đổ nước nấu cháo. Ăn vào sáng và tối, có thể ăn lâu dài.

Tác dụng: Dưỡng âm, ích tinh, bổ huyết, minh mục. Trị hoa mắt chóng mặt, thị lực giảm, cận thị, váng đầu ù tai, lưng gối mỏi, viêm gan mạn tính, xơ cứng động mạch.

Hi vọng những thông tin trên mang đến cho bạn những kiến thức cần thiết. Tuy nhiên điều này không thể thay thế hoàn toàn cho lời khuyên của bác sĩ, thầy thuốc có chuyên môn. Vì vậy bạn nên đến các cơ sở y tế, phòng khám để được tư vấn bài thuốc, món ăn thuốc phù hợp với cơ thể.

Nguồn: suckhoedoisong.vn – benhhoc.edu.vn