Trứng cút là “Thần Dược” chữa bách bệnh ít người biết

Không chỉ là món ăn rất giàu dinh dưỡng, trứng cút còn được mệnh danh là “thần Dược” chữa trị rất nhiều căn bệnh mà ít ai có thể biết được.

Trứng cút là “Thần Dược” chữa bách bệnh ít người biết

Nếu so sánh trứng cút với trứng gà thì trứng gà lớn hơn trứng cút nhung giá trị dinh dưỡng ở trong trứng cút lại cao hơn gấp nhiều lần, vì vậy mà trong Y học cổ truyền thì trứng cút được mệnh danh là Sâm động vật.

Tác dụng phổ biến nhất của trứng cút là gì?

Trứng cút giúp phát triển não bộ

Những thực phẩm tốt cho não bộ thông thường mọi người nhắc tới đó là óc lợn, sữa, cá, hải sản,…nhưng ít ai có thể biết rằng, việc ăn trứng cút hàng ngày lại giúp bổ sung rất nhiều protein, chất béo, lencithin và cephalin cao gấp 3-4 lần so với trứng gà. Những chất có vai trò lớn trong việc cung cấp giúp não phát triển toàn diện. Những người thường xuyên làm việc trí óc nên ăn 20-30 quả trứng cút một tuần sẽ giúp não giải bớt những căng thẳng, đặc biệt với những phụ nữ mang thai thì việc ăn trứng cút sẽ giúp mẹ và bé phát triển toàn diện.

Trứng cút điều trị bệnh thiếu máu, suy dinh dường ở trẻ nhỏ, người già

Người già hay trẻ nhỏ đều thường xuyên mắc các bệnh thiếu máu dẫn tới đau đầu, chóng mặt cho nên người bệnh ăn cháo trứng cút sẽ giảm thiểu được tình trạng đó. Cách làm như sau: Nấu cháo trắng chín, đập 2 quả trứng cút vào bát và đổ cháo lên, ăn lúc cháo còn nóng và nên ăn vào các bữa phụ các ngày trong tuần. (Thông tin được các chuyên gia giáo dục Cao đẳng Y Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cung cấp).

Trứng cút giúp điều trị bệnh dạ dày

Những người có dạ dày kém hay bị ợ chua và hay ăn nhiều đồ cay, nóng, rượu bia dẫn tới tình trạng đau dạ dày, loét dạ dày. Cách chữa trị đau dạ dày bằng trứng cút như sau: Đun sôi sữa, sữa bột hoặc sữa tươi đều được, khi sôi thì đập 1 quả trứng cút vào và uống trực tiếp. Sử dụng phương pháp này hàng ngày và trong thời gian dài để có thể đảm bảo hiệu quả.

Trứng cút phục hồi sức khỏe phụ nữ sau sinh

Theo các chuyên gia Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội sử dụng trứng cút hầm với một vài vị thuốc như đảng sâm, đương quy, đại táo để ăn giúp phụ nữ sau sinh lợi sữa, tốt hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho con.

Trứng cút lợi tiểu chữa kiết lỵ

Tất cả mọi người đều có thể dùng bài thuốc dân gian này để chữa chứng đầy bụng khó tiêu, đi lỵ ở cả người già và trẻ nhỏ. Dùng 20g tiểu đậu ninh nhừ, sau đó đập 2 quả trứng cút vào, sau khi chín là có thể bỏ ra dùng.

Trứng cút làm đẹp da, kích thích mọc tóc

Phụ nữ bước sang tuổi 35 hoặc trải qua quá trình sinh nở, tóc thường bị rụng, da trở nên khô sạm hơn. Để khắc phục tình trạng trên bạn nên dùng trứng cút xào hoặc nấu với khổ qua ăn hàng ngày. Đây cũng chính là một trong những thực phẩm giúp kinh nguyệt phụ nữ đều hơn.

Trứng cút trị ho, rát họng

Khi thời tiết chuyển mùa, cơ thể có một vài triệu chứng như ho, cảm mạo, ngạt mũi thay vì sử dụng thuốc tây bạn nên dùng 2 quả trứng cút đập vào cốc cùng 1 chút đường phèn, rồi pha với nước đun sôi để uống. Sau 2 lần sử dụng những trệu chứng trên sẽ biến mất hoàn toàn.

Mới đây nhất, trang thông tin y tế Việt Nam cũng cung cấp thông tin, khoa học ngày nay đã chứng minh ngoài những tác dụng phổ biến trên, trứng cút còn được xem là loại thực phẩm giúp tăng cường tuổi thọ, vì thế các chuyên gia về dinh dưỡng khuyên nên ăn từ 5 – 6 quả trứng cút mỗi ngày để giúp cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất có trong trứng.

Nguồn: benhhoc.edu.vn